Слышите сколько сейчас разговоров о нефти? Дешевеет, дешевеет ! Так это же хорошо. Посмотрите сколько еды дешевой и разной можно из нее наделать! Ведь еще в  1960-х бывший президент советской Академии наук Несмеянов разработал метод […]

Китайские яйца я вам уже показывал. Про наши яйца то мы и так все знаем, а вот наш человек, живущий «Между Нью Йорком и Бостоном», рассказывает какие у американцев яйца. Яйцо – удивительный  продукт, порой, […]

Сколько бы не придумывали новых рецептов и методик питания, в итоге человечество раз за разом возвращается к одним и тем же продуктам. Нынешние апологеты чистого питания вновь обращаются к различным зерновым культурам, как к источнику […]

Целью нового музея отвратительной пищи является атака на обонятельные рецепторы гостей и раздражение их желудка. Заведение открылось совсем недавно в третьем по величине городе Швеции — Мальме. Внутри посетителей встречают всевозможные экспонаты, которые употребляются в […]

Повара объясняют, что одни из лучших сочетаний продуктов — это те, о которых вы даже не подумали. Чтобы увидеть, какие захватывающие комбинации продуктов стоит попробовать, мы поговорили с несколькими экспертами обо всех тех парах, которые […]

Я не представляю, смог бы я очень надолго уехать совсем в другую, отличную от родной страну. Люди другие, традиции другие, природа другая, еда другая. Вот, кстати, одна дама приехавшая в США из России рассказывает, сколько […]

Вот, наконец то, а то все «соль, белая смерть», «сыпьте меньше сахара!». В кафе и ресторанах так вообще все очень малосоленое. А тут вона как! Все чаще слышатся и контраргументы, бросающие тень сомнения на результаты […]

Что мы с вами обсуждали про крыс, ну вот например есть Кенгуровая крыса, а вот бывают и Крысы — саперы. А теперь перейдем к гастрономической теме. Если отправиться спать, оставив на столе или на полу что-нибудь съедобное, […]

Вопрос «Как кормить домашних животных?» не только вызывает споры, но и порождает большое количество выдумок. У каждого питомца есть свои особенности, поэтому обычно не рекомендуют тратить время на поиски универсального ответа и верить «хозяевам-практикам», а […]

Бывая в заведениях общепита, вы наверняка сталкивались с тем, что компот там подают в стаканах. Как же его можно есть, спросите вы. На самом деле, это не совсем компот.   Дело в том, что в […]

«Какую пользу может принести тело Отечеству, когда оно состоит из одного лишь брюха?» — высмеивал Петр I гурманов. Сам он всегда был довольно неприхотлив в еде. И к большому удивлению современников, любитель всего европейского в […]

Я не пробовал черную икру. Сначала регион проживания и доход не способствовал этому, потом экономическая ситуация в стране и доход не позволяли. В настоящее время как то стремления к этому нет — если только из […]

  Не очень то я люблю каши. Вернее ем их конечно, но такое ощущение, что лишь бы что то «закинуть» .Удовольствия от еды особо то никакого, а еще вычитал, что есть, по меньшей мере, три […]

Я совершенно не ценитель сыра, хотя ем его постоянно. Именно по этому мне удивительно слышать, что половина всего сыра на прилавках — подделка, таковы данные Россельхознадзора. Говорят, что сырная полка в сегодняшнем ретейле представляет собой […]

Я пиво пью совсем не много и только в компании. Пить пиво одному для удовольствия у меня не получается. Скорее всего потому что редко добираюсь до какого нибудь ирландского Guinness или еще чего то интересного. […]

Вообще не являюсь фанатом кофе. Пью его раз в неделю для разнообразия. Однако — это наркотик и фетиш для очень многих моих знакомых. Прикиньте, в 1991 году глобальное потребление кофе, согласно данным Международной кофейной организации, […]

Вот представьте себе, берете вы апельсин, разрезаете его и он становиться ФИОЛЕТОВЫМ! А-а-а-а! Химия скажете вы. Пестициды и нитраты подумают многие. Но, ученые дают этому другое объяснение. В начале сентября жительница Брисбена Нети Моффитт порезала […]

Получается так, что попадаю в Макдональдс где то раз в пол года. А ведь уже даже в нашем 200 тыс. городе год назад открылся Макдональдс! А раньше, как и метро, только «миллионники»  были достойны этого […]